Nyheter – Musselfeed

Musselfeed lanserar Hen – märkning av ekologiska ägg

30 april, 202130 april, 2021

Musselfeed lanserade i april en ny märkning för ekologiska ägg med musselprotein – Hen! Ett premiumägg som är bra för dig, bra för havet och bra för hönsen.

Hönsen som har värpt de här äggen har fått musselprotein som tillskott i sitt foder. Musslor kan ersätta fiskmjöl och andra proteinråvaror som inte anses hållbart producerade. Musslor fungerar samtidigt som friskvård för havet genom att ta hand om en del av den överskottsnäring som annars kan bidra till övergödning. Genom att använda musslor i foder (eller livsmedel) förs näringen tillbaka till land och ett kretslopp skapas.

Märkningen är till för att göra det enklare för den som producerar äggen att visa att det är ett miljösmart premiumägg. Och även för att göra det lätt för dig som konsument att hitta mer information.

Läs mer om hur musselmjöl gör gott för hönsen och varför hen-ägg är premiumbra (och var du hittar dem) på www.hen-egg.se !

Hen uppstod som ett resultat av projektet Miljösmarta premiumprodukter, som mellan 2017-2020 fick stöd från Jordbruksverket. Här testades i större skala utfordring av ekologiska värphöns med musselmjöl och försäljning av musselägg – med jättefina resultat. I projektet samarbetade Musselfeed (som tillverkar musselmjöl), ekologiska äggproducenter, Föreningen för ekologisk fjäderfäproduktion, företrädare för foderföretag, rådgivare och marknadsaktören Organic Sweden.

För mer information kontakta gärna oss på Musselfeed.

Nyheter

Land.se uppmärksammar Musselfeed

7 april, 202111 april, 2021

Musselfeed uppmärksammas i Land.se när de skriver om smarta matsverige – matuppfinningar för allas bästa. Vi blir alltid glada när vi uppmärksammas. Läs artikeln här (Svenska)

Nyheter

Produktionen är igång!

1 februari, 202116 mars, 2021

Äntligen är vi igång igen! Under februari och mars körs årets första produktionsomgång på pilotanläggningen i Ellös. 80 % av volymerna är redan förbokade! Tveka inte att höra av dig om du är nyfiken på att testa musselmjölet (eller pulvret) i din verksamhet (mejla jessica@musselfeed.com) .

Än så länge är Musselfeed en småskalig producent, men förberedelser pågår för fullt för att kunna skala upp kapaciteten så att produktionen kan vara igång året runt. Nästa år är planen att mer än femdubbla volymerna.

Nyheter

Mällby lantgård satsar på musselmjöl

16 december, 202016 mars, 2021

Mällby Lantgård på Tjörn har förbokat 1,25 ton musselmjöl för 2021 och blir med detta Musselfeeds största kund! Det är ett första steg i gårdens ambition att succesivt gå över till musselmjöl som proteinkälla till sina höns.

Efter att ha deltagit i ett projekt finansierat av Jordbruksverket (2017-2020) har Mällby haft möjlighet att testa musselmjölet i ett större utfordringsförsök – med mycket lyckat resultat. Musselmjölet bekräftades vara en bra protein- och näringskälla, hönsen fick tjockare fjäderdräkt och minskat behov av basfodret. De ekologiska äggen med musselprotein hade flera fördelar jämfört med de vanliga äggen, till exempel gulare färg och högre halt av omega-3 och omega-6. Konsumenterna visade tydligt att äggen uppskattades – äggen såldes som en premiumprodukt till ett högre pris och allt gick åt.

Detta är det enskilt största som har hänt på fodersidan. Det gör att vi kan ha ett 100% ekologiskt foder. Det finns inget annat foder som har den kombinationen att den både ger hönan det den behöver och samtidigt hjälper till att förbättra miljön i havet. Äntligen får hönorna vara med och arbeta för en bättre miljö!
Säger Maria Karlsson på Mällby Lantgård

Nyheter

Ny VD på Musselfeed

1 december, 202016 mars, 2021

Musselfeed har utsett Jessica Vacklid som ny VD med start från 1 december. Efter flera års forskning och utveckling är företaget redo att skala upp och etablera sig på marknaden – och att skapa förutsättningar för att framgångsrikt ta det steget blir den nya VDns viktigaste uppdrag.

Jessica har lång och varierad erfarenhet av ledarskap och affärsutveckling på olika positioner, i både små och stora organisationer. De sista åren har hon arbetat med företagsledning och verksamhetsutveckling på Bzzt, ett annat start-up med fokus på hållbar utveckling fast inom mobilitet.

Innovationen och produkten som Musselfeed har tagit fram kombinerar det som motiverar mig mest – något som gör gott både genom att tillverkas och användas och som bidrar till att driva utvecklingen inom ett område framåt till en större hållbarhet. Cirkulära kretslopp, proteinskiftet, hållbar livsmedels- och foderproduktion, renare hav, blå näring och mer sjömat – det finns så många rätt här! Det här uppdraget tar jag mig an med stor inspiration och glädje.
Jessica Vacklid

Nyheter

11 lovande startup inom foodtech

10 november, 202010 april, 2021

Här är elva nystartade företag av särskilt intresse om du är nyfiken på hållbarhet, teknik och växtbaserade produkter från Sverige. Första nämnda företaget är Musselfeed. Vi är mycket glada över detta erkännande.

Läs artikeln här.

Try Swedish är varumärkesplattformen som används av Business Sweden, Swedish Trade and Invest Council, för att stödja svenska företag inom livsmedels- och dryckesektorn att öka den globala försäljningen.

Nyheter

KRAV drar intresse till Musselmjöl och Musselfeed

6 april, 202016 mars, 2021

Välskriven artikel på Krav.se om Krav-certifierad Mällby-gård som använder musselfoder som proteinkälla för sina kycklingar istället för att använda protein från fisk. Det betyder inte bara mindre miljöpåverkan från minskat fiske, det hjälper också rengöringsprocessen och haven, eftersom musslor naturligt rengör havet.

Läs artikeln här ->

Nyheter

Musselfeed finalist i Änglamarkspriset 2019

10 september, 201910 april, 2021

Änglamarkspriset syftar till att ge välförtjänt uppmärksamhet och uppmuntran till personer som gör förtjänstfulla insatser för miljön!

Läs artikeln här

Vinnaren av Änglamarkspriset utses av en jury bestående av sex representanter från Coop, familjerna Taube, Alfredsson och Danielsson samt en extern representant.