Visste du att musslor är smart mat för både människor och djur med sin höga näringstäthet och låga miljöpåverkan? Och att musslor utför en ekosystemtjänst i våra hav genom att ta hand om överskottsnäring som annars skulle bidra till övergödning?                                                                                 
Musselfeed har utvecklat ett patent på en metod som separerar musselkött från skalet och förädlar detta till ett koncentrerat pulver utan tillsatser. Med rikt proteininnehåll och värdefulla näringsämnen är detta en ingrediens för hälsosam och god hållbar mat, som samtidigt bidrar till ett cirkulärt kretslopp och till att minska matsvinnet.

I slutet av förra året introducerade vi musselpulver som smaksättare i egen förpackning på livsmedelsmarknaden. Vi fick också vår första livsmedelsföretagskund som tog in musselpulvret som ingrediens i flera av sina gourmetprodukter.  

Nu vill vi hitta in i varje kök med denna fantastiska ingrediens och behöver dig!

Om jobbet

Du tar ett grepp på tillväxten för affärsområde Livsmedel och driver hela försäljningen till nya och befintliga kunder. Du arbetar med två affärssegment, ett med fokus på pulvret som naturlig smakförstärkare i matlagning och ett med fokus på pulvret som ingrediens i livsmedel. Du bygger innehåll kring musselpulvret och utvecklar samarbeten som resulterar i nya premiumprodukter på marknaden.

I jobbet kommer du att fokusera på sälj och produktutveckling, med uppgifter som till exempel:

• Etablera och vidareutveckla grossistrelationer
• Införsäljning till butiker, restauranger och storkök
• Införsäljning till och affärsutveckling med livsmedelsföretag och ingrediensbolag
• Bygga innehåll kring produkten musselpulver genom samarbeten, receptutveckling och marknadsföring
• Vidareutveckla användningsområden och vår sensoriska och funktionella kunskap om ingrediensen
• Extern kommunikation i sociala kanaler
• Arbeta med produktplacering och synlighet i olika kanaler
• Delta på mässor
• Underhålla säljpipeline och CRM-dokumentation

Om Musselfeed

Musselfeed är ett start-up med målet att bli världens ledande leverantör av miljösmart råvara från blåmusslor. Företaget grundades 2013 av docent Odd Lindahl, som forskat flera decennier om musslor som miljöåtgärd. Efter att både teknik och produkt under flera år har utvecklats och verifierats har företaget nu tagit klivet till kommersiell marknad och skalar upp.

Anläggningen ligger i Ellös på Orust, nära Sveriges största musselodlingar.

Musselfeed har för närvarande två anställda – med dig blir vi tre. Nära oss finns ett antal seniora rådgivare och samarbetspartners som hjälper företaget att utvecklas. Med vår nya styrelse och de erfarna och resursstarka delägarna som gick in i vårens kapitalrunda står vi väl rustade för att ta nästa steg.

Om dig

Dina erfarenheter och kvalifikationer:

• Du har lyckats med försäljning inom B2B förut (från livsmedelsbranschen är meriterande)
• Erfarenhet av produktutveckling meriterande (inom livsmedel)
• Erfarenheter och kontakter inom restaurang-, grossist- eller butiksled meriterande
• Svenska och engelska i tal och skrift
• Van vid att skapa innehåll på sociala medier

Dina förmågor och egenskaper:

• Du är entusiastisk, förstår kunden och skapar goda relationer
• Du är resultatorienterad, målinriktad och älskar att ta hem en order
• Du är affärsdriven och uthållig
• Du är kreativ och orädd
• Du uttrycker dig väl i tal och skrift
• Du är en teamspelare som inte är rädd för att hugga i – ena dagen är du på kundbesök och nästa kanske du själv får packa ordern och lösa logistiken
• Du är självdisciplinerad, kan arbeta självständigt och klarar att systematiskt arbeta med uppföljning av leads och rapportering av resultat
• Du har lätt för och gillar att samarbeta med andra

Vi ska bygga ett bolag tillsammans och din roll är kritisk för företagets framgång. Att vi kompletterar varandra, har en god personkemi och snabbt tillsammans blir ett högpresterande team är avgörande.

Vad du erbjuds

Det här är en unik möjlighet för dig att få vara med på en entreprenöriell resa och bygga ett företag med globala ambitioner – som du själv kommer få möjlighet att bli delägare i. Med svensk innovation bidrar vi till miljösmarta produkter som gör gott för människa, djur och hav. Du kommer få användning för allt du kan – och få lära dig mycket nytt. Du är med och skapar din arbetsplats och har alla möjligheter att påverka din framtida utveckling.

Om ansökan

I den här rekryteringen kommer ansökningarna att gås igenom löpande, så vänta inte med att söka. Ju snabbare jag hittar dig desto bättre!

Har du frågor kring rollen eller rekryteringen är du välkommen att kontakta mig: Jessica Vacklid (VD), e-post: jessica@musselfeed.com, telefon: 0703-059375.